Spécifiquement formulé pour les bretzels. La solution 311 Infinium® est adaptée pour résister à l’usage d’ingrédients alcalins, comme la soude caustique. Il est performant dans des conditions d’utilisations extrêmes.
UTILISATION
• Bretzel (pretzel)
Les revêtements, un choix stratégique !
Infinium®, le label qui vous offre le savoir-faire d’un acteur historique et la garantie d’obtenir le goût de l’authentique.